time lapse photography of four black metal cooking wares
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Dokumentation als Dienstleistung: Der Koch, der Dienst und seine Leistung

In zahlreichen Unternehmen hat sich die betriebswirtschaftlich sinnvolle Praxis etabliert, die internen Prozesse zu untersuchen auf ihre Bedeutung für das Betriebsergebnis. Dabei stellt sich oft heraus, dass bestimmte Prozesse eigentlich gar nicht so viel zum Ergebnis beitragen, wie man sich das einmal vorgestellt hatte. Entsprechend wird der Aufwand für diese Prozesse heruntergefahren. Diese Vorgehensweise hat […]...