Die Ernte ist drin. Es hängt zwar noch mehr am Baum, aber man muss wissen wann Schluss ist.
Dieser Baum ist etwas ganz Besonderes: Seine Äpfel sind so hart und sauer, dass sie noch nicht einmal von vorbeikommenden Spaziergängern aufgelesen werden. Denn schön sind sie auch nicht. Sie vertragen Frost und werden dunkelfleckig. Die Sorte kennen wir nicht, wir nennen ihn daher einfach den „Saftapfel“.
Denn Saft gibt es ohne Ende. Nicht nur, dass der Baum sehr gut trägt und in guten Jahren vor Äpfeln fast zusammenbricht, der Saft ist nach dem Aufkochen nochmal so süß.
